Dra. Luisa Ma Blancarte: Lo nuevo para bajar de peso: Ciencia, salud y menos culpas

Por
Miriam de la O
1/2/2026
Edición
360
“Si bajar de peso fuera solo fuerza de voluntad ya lo habríamos  logrado hace años”

Autora: Dra. Luisa Ma Blancarte Fojo

En los últimos años, la forma de entender y tratar el sobrepeso y la obesidad ha dado un giro positivo. Hoy sabemos que la obesidad es una enfermedad crónica compleja, no un simple problema estético o de fuerza de voluntad. Las nuevas guías internacionales recomiendan evaluar más allá del peso para enfocarse en la composición corporal, cuánto de ese peso es grasa, cuánto es músculo y cómo se distribuye.

Además, ahora más que nunca, se promueve un lenguaje más respetuoso, hablando de personas que viven con obesidad en lugar de etiquetas estigmatizantes, reconociendo que cada persona merece empatía y apoyo.

Fármacos: No es magia, es ciencia.

Uno de los avances mas grandes en la era actual, ha sido la llegada de los medicamentos agonistas del receptor GLP‑1 y/o GIP (como semaglutida y tirzepatida). Estos fármacos contribuyen a la pérdida de peso al trabajar con tu cuerpo y no contra él. Hacen que tengas menos hambre, que te sientas satisfecho con porciones pequeñas y que el apetito esté mas controlado. Además, ayudan a que la glucosa sea mas estable, lo que disminuye los antojos y los “picos de hambre”.

Hoy contamos con evidencia científica sólida que respalda su uso seguro bajo supervisión médica y  las nuevas guias de manejo de obesidad, los presentan como un tratamiento seguro a largo plazo, siempre y cuando se acompañen de cambios positivos en el estilo de vida.

Por lo que no es bueno que se usen sin supervisión, sin cambiar hábitos de alimentación o sin ejercicio. No es magia, es ciencia.

La Nueva Pirámide Nutricional

Probablemnete escucharas que existe una nueva pirámide nutricional, y es que se han dado cambios importantes en este medio visual que se utiliza para explicar como debería verse nuestra alimentación diaria.

La nueva pirámide propuesta en Estados Unidos le da prioridad a los alimentos reales y de alta calidad: proteínas magras, grasas saludables, frutas y verduras como base de la alimentación diaria y aconseja no usar productos ultraprocesados, azúcares añadidos y harinas refinadas.

El mensaje es claro: comer mejor importa más que simplemente comer menos.

Hoy queda claro que la obesidad se nombra, se diagnostica y se trata de una manera distinta a como se hacía hace algunos años…

Comprenderla como una enfermedad permite manejarla con ciencia, empatía y soluciones reales.

Buscar orientación médica profesional puede ser el primer paso para mejorar la salud, el bienestar y la calidad de vida a largo plazo.

Dra. Luisa Maria Blancarte Fojo
Medico Cirujano Partero. UDEM
Maestria Nutricion Clinica Universidad de Durango
Chihuahua, México